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老黃縣粉絲屬於免泡型粉絲,在使用前不需要向傳統粉絲一樣提前浸泡,可直接如果烹煮,隨用隨取。將本品直接放入沸水中煮2-3分鍾即可,方便、快捷、省時。含豐富的蛋白質、澱粉,與各種蔬菜、魚、肉、禽、蛋等搭配,可烹調出中、西式家常便菜和宴席佳肴,春夏秋冬皆可食用,可涼拌、熱炒、燉煮、油炸,是家庭及飲食業熱烹、涼拌之佳品。